由餐旅系主办的「2025第一届礼悦东南在地烘焙伴手礼竞赛」，于日前在东南科大盛大举行，吸引了来自全国各地的优秀烘焙学子共襄盛举。此竞赛旨在推动地方特色的烘焙文化，展示深坑区在地食材『茶』的独特风味，同时为学界提供交流平台，并鼓励创新与可持续发展的烘焙技术。
评审团由来自学界的多位专业人士组成，包括知名的学术界专家。他们对每件作品进行细致的评分，从食材运用、创意表现到口感层次等方面进行全面评价。评审认为，参赛者的创意与对食材的深入理解让本届竞赛的作品呈现出非常高的水准。
「2025第一届礼悦东南在地烘焙伴手礼竞赛」的成功举办，展示了餐旅系对地方文化的关注与投入，也为参赛者提供了宝贵的实战经验，并且将深坑在地特色美食推向了更广阔的舞台。